如果说早餐是一座城市生活的仪式感，那么夜宵则是它的灵魂。

对于好吃又会吃的武汉人来说，不论寒冬酷暑，宵夜绝对是必不可少的一项活动。

不夸张说，在武汉不吃宵夜，人生都是不完整的。

武汉宵夜争奇斗艳，三镇宵夜更是数不胜数，那么究竟哪个区才能称霸江湖？

大马烧烤（西马路店）

??西马路联合村号10栋8单元号

??17:00开始营业

没有烧烤的宵夜，是没有灵魂的。

在并不长的西马路，烧烤店不少，但最吸引我的还是袁弘强推的「大马烧烤」。

安利店内主打的铁板蟹柳，肉筋。

特别是肉筋。调味看似没什么特别，无非就是孜然、辣椒粉。

师傅手脚麻利，烤制表面微焦，入口酥脆内里多汁，十分上瘾。

三德烧烤

??海寿街17附1号

??10:00-21:00

在汉口一元路附近，鱼泡、鱼块、鱼尾巴，老三样必点。

鱼尾巴，表面覆盖一层粗孜然，入口外枯内嫩，适合下酒。

温馨提示：鱼尾小刺稍多，吃的时候得过细。

刘氏炸炸

??黄兴路太平里1号

??16:00-22:30

作为汉口炸炸代名词，除了居仁门胡炸炸，就属刘氏炸炸这样的才是正宗炸炸本炸。

4种口味的蘸酱各有各的风味，个人还是中意甜辣酱。

新炸出来的食物往酱里扭一扭，蘸得越多越好吃！强烈推荐土豆，过油后口感更像薯片，薄脆入味！

淘气牛杂

??解放公园路28号

??全天24小时

一头牛有很多种吃法，最为物尽其用又满足口腹之欲的，非牛杂莫属了。

淘气牛杂馆，绝对算是我去了好多次，依然能流连忘返的一家老店。

牛杂熬得软烂，牛油的香味窜入鼻中，咬一口牛筋，很弹牙。

吃了牛杂再嚯上几根粉，每一根米粉都沾满了牛杂香。

牛肠和牛肚同样卤得鲜爽入味，和鲜辣香浓的汤汁一并送入口中，回味悠长。

桂萍牛杂

??长堤街大排档麻木老地方旁

??17:00-次日02:00

天气热吃锅仔，矮桌矮凳煤炉子，三五好友围坐一起，是汉派宵夜桌的豪华配置。

蹄筋软烂，牛肉入味，萝卜浸着牛汤浓厚的滋味。

再点一份藕圆子或者春卷，牛杂汤的香醇配上炸物的一口酥脆，尝一口属于老武汉的烟火味道。

祥彪小胡子烧烤(球场路店)

??球场路40号2栋1层2室

??11:30-24:00

打开大众点评，搜索小胡子烧烤，可以搜出17家店。但是正宗请认准：祥彪小胡子。

不同于以往的碳烤选择了铁签电烤，菜品样式不多，烤制技法比较简单。

强烈安利肉筋，不似别人家那样筋脉相连，口感饱满圆润，吃起来毫不费力。

细细咀嚼，油脂的香气缓缓释出，略微的甜意升华了脂肪的鲜美，毫无腻味。

戴记烧烤

??新华西路大武汉D幢1层

??15:30-次日3:00

作为在《人生一串2》结束的隐藏彩蛋，也是汉口好吃佬扎堆的地方。

烧烤推荐烤牛蛙、土豆、五花肉，味道绝对是一流。

招牌蟹脚面更是不在话下，蟹脚肉肥厚鲜嫩，调料和螃蟹的香渗透了面。

嗦一大口，先是调料的鲜咸，随后是油的香辣，再到咬开面时的软糯，咀嚼间又弥漫着螃蟹的鲜香。

田师傅香辣虾蟹

??渣家路号志诚大厦一楼南侧

??12:00-次日00:30

「冒来过渣家路吃宵夜的人怕是假武汉人」，此一句可见江湖地位深厚。

而田师傅作为整条街道的流量担当，靠着独有的味道撑起渣家路沉闷的夜晚。

虾蟹牛蛙乱剁，荤素搭配，有肉有面，咸鲜香辣。推荐怕辣的宝宝可以试下他家绿豆汤，很是那个事！

婆婆牛肉粉

一碗婆婆粉，是多少武汉伢十几年的记忆。

韧而透亮的米粉，放在漏斗里，滚水里几沉几浮。再舀一勺亮棕色的牛肉汤，铺上喷香的浇头，勾得馋虫直往外爬。

炉子煨的牛肉汤的味道不重不油，清清爽爽，带着卤香，吃之前先喝上一口，温厚浓郁，令人久久回味。

精粉世家

??江汉区马场角横路

??全天24小时

武汉做拌面的店子极少，能做出名堂的更是没有几家。

全天24小时营业，满足了大多武汉人深夜的味蕾寄托。

韧性十足的面条，挂着麻辣鲜香的汤汁，再配上卤的透味的牛肉，已是难得的诱人，再搭配现炸枯面窝更是听了头（注：武汉话的舒坦）。

易胖汤包

??北湖正街环保社区警务室旁边)

??18:00-次日02:00

汉口的班子家喻户晓的一家汤包店。

汤包都是现包现做，皮薄汤多，麻辣、番茄、香菇是店里的明星产品。

个人强烈安利独一无二的麻辣口味，麻劲大带点微辣，在滚烫的汤汁上又多了一层辣的刺激，一饮而尽后，满嘴都是浓浓的辣香！

芳芳牛杂

??大成路9号

??17:30-次日03:00

脏器的料理，一直是道厨界难题。料不足，腥膻味去不掉；料过了，又显不出思缕片刻的细致功夫。

但是，不夸张地讲，不管第几次吃芳芳牛杂都会被惊艳到。

牛杂锅分量实在，牛杂个头切得中等偏大，煮得软嫩而不失嚼劲！

汤底的调味更是一绝，打底的萝卜吸收了汤汁，一口咬下尽是汁水，十分鲜甜。

有条件的话，再搭配一份牛肉枯豆丝。鲜香酥脆，松嫩可口，非常值得一试。

三关铁板烧

??柳园路丽岛柳园北区1-13号商铺

??17:00-次日02:00

位置刁角、没有招牌、一开就是6年，南湖的优步司机都没听过。

对比武汉的很多老店，虽然算不上资深，但是却养活了一班子嘴刁的武昌人。

推荐最多的是恩施高山土豆和铁板凤爪，土豆炕的外圈焦脆中间绵软。鸡爪则外皮酥香肉质软糯，酱汁很入味。

小公举个人其实味道一般，整体偏油，但是对于很多理工大学子来说，在这里从校园吃到社会，三关的味道就是青春的味道。

蓝精灵饺子店

??中华路楚材社区88-3号

??17:00-次日02:30

说起卤味，每个人心中总有那么一家逃不过去的坎，那么蓝精灵绝对是武昌伢心里的白月光了。

他家牛蛙卤的很烂很入味，肉巨多！辣度也是恰到好处，真的有一种让人吃上瘾的感觉！

基围虾论只卖，虾个头很大，肉质新鲜。香肠淋上辣椒油，配上一碗绿豆稀饭也是再好不过了，十分熨帖。

水水烤虾

??青石桥与解放路交汇口

??17:00-24:00

每次到了司门口一带想要宵夜最先想到就是他家。

上菜节奏很紧凑，电烤的串串基本上是烤好了一次性端上来。

必点的自然是各种烤虾，虾球一串4个，不是干瘪瘪一个壳那种，是肉眼可见的饱满款，6块一串儿很地道了。

鱿鱼、肉筋很推荐，尤其是鱿鱼，很肥厚的一块块儿，软硬刚好，咬下去非常肉感。

猪蹄是招牌之一，剁小块儿了端上来，皮肉极其软烂，胶质满满，不想停口。

阿力烧烤

??水果湖横路8号1楼

??17:00-24:00

最正宗新疆人开的店，不用担心是那种用猪肉冒充的羊肉串。

最爱他的牛板筋，那个味道真的无法形容，太好吃了！

肉货真价实，而且烤出来还带着汁水真是超级棒。还有一个很大的优点是调料味道不重，肉香四溢。

美四季汤包·鸡汤

??彭刘杨路55号

??17:30-次日04:30

坐落在芳芳牛杂隔壁的美四季汤包鸡汤，开业至今已经快20年的光景。

红底的招牌不再锃亮，但那一口汤包依然鲜美。

先开窗，后吮汤，蘸点加了姜丝的醋，将皮儿和馅送入嘴中，一口一个满足。清淡不腻口，皮稍微有点厚，调味鲜美。

弯弯火锅城

??玫瑰街98号知音西村40号楼商铺1层

??11:00-次日02:30

玫瑰街最早因猪弯弯而红，绝非夸大其词。

招牌排名第一的菜，便是半锅猪弯弯，半锅牛肉脆笋。

奶白色的浓汤入口清淡，猪蹄抿一口就化在嘴里，满满胶原蛋白的性感；笋子搭配，相得益彰，清爽解腻，即便炖透了也还有丝丝缕缕地嚼头。

鬼味炸炸

??鹦鹉大道汉商银座简食街后门

??10:00-23:00

武汉的炸炸店不少，但能让汉阳吃货们口口相传的，钟家村鬼味炸炸算一家。

相对一般的炸炸店，店内有近30种选择，算是比较“豪华”的那一种。

秘制鬼味酱与炸好的蔬菜、肉结合，更是味蕾的升华，突然有点羡慕住在汉阳的孩子。

长毛烧烤城

??麒麟路与桃花街交叉口北行米路西

??16:30-次日01:00

汉阳最牛的烧烤店，没有之一。

开业接近25年，几乎囊括了武汉所有的宵夜品类，烧烤、海鲜、汤煲、煎包一应俱全。

腰花、筋子和鸡爪是必点，价格比别处略贵，卖的是手艺和用料。口味嘛，适合大众，传统规矩。

蟹神·咩咩小吃店

??锦绣二路水务小区30号

??15:30-23:30

苍蝇馆子的大小，藏着“厨神”做出来的味道，这样的评价对于蟹神咪咪小吃来说一点也不为过。

推荐蟹钳面和孜然牙签肉！

他们家蟹钳壳很薄脆，非常好咬，入口微甜，后劲麻辣。

不仅仅是蟹钳。功夫牛蛙、香辣蛏子王、爆炒花甲、爆炒螺丝肉都是每桌必点。整体口味偏辣，建议嗜辣星人，可以尝试。

七七饺子

??玫瑰街附1号玫西社区91号楼商铺

??11:30-次日01:00

汉阳饺子界的扛把子，价格很是亲民。

师傅动作麻利，下饺子，加水，行云流水的动作一气呵成。

饺子有五种口味，虾仁味和韭菜味卖的最好。纯手工包制，皮薄馅足，一口咬下去，汤汁溢出，皮煎的酥脆有嚼劲。

小王汤包

??玫瑰西村34号

??17:00-次日02:00

玫瑰街汤包神话，夫妇二人多年只做一种口味的汤包，每天6点多才出摊，基本出摊都是人满为患。

汤包总体味道还不错。汁水很足，皮儿算韧不容易破，价格也很实惠。

辣筋子烧烤

??建港路和红建路交叉口鑫口味精致餐厅斜对面

??17:30开始营业，卖完就关门

藏在居民区三楼的小店，号称汉阳最拽烧烤店，味道自然不在话下。

2元一串的招牌烤筋子，块头很是良心，每一块都有掌心般大小。

搭配爹爹改良口味的孜然粉，表皮焦脆，里层软嫩，微甜的调味好吃的让人想XUO签子。

——

和过早一样，在吃货的世界里，宵夜也不受时令的限制。

可以是夏天光着膀子坐在路边喝酒撸串，也可以是冬夜里一锅冒着热气的萝卜牛杂汤。

食物下肚，随之而来的满足感，才算给这一天画上圆满的句号。

你的私藏好店是哪家？我们评论区见！