白掌（拉丁文名：Spathiphyllumkochii），别名：苞叶芋、一帆风顺、和平芋、百合意图、白鹤芋，是天南星科多年生常绿草本观叶植物。株高45～60厘米，具短根茎，多为丛生状。白掌喜温暖湿润、半阴的环境，忌强烈阳光直射。分布于哥伦比亚，生于热带雨林中。
白掌较耐阴，适合半阴的环境，切忌阳光直射。只要有60%左右的散射光即可满足其生长需要，因此可常年放在室内具有明亮散射光处培养。夏季应注意遮阴可遮去60%～70%的阳光，如光线太强，叶片就会变黄，容易灼伤、枯焦，叶色暗淡，失去光泽，严重时出现日灼病。如长期光线太暗，则植株生长不健壮，且不易开花。北方冬季温室栽培可不遮光或少遮光。
由于其生长快，需肥量较大，故生长旺季每7天-10天须施1次有机液肥，或稀薄的复合肥或腐熟饼肥水，这样既利于植株生长健壮，又利于不断开花。北方冬季温度低，应停止施肥。
生长健壮的植株2年左右可以分株一次，一般于春季结合换盆时或秋后进行。早春新芽生出之前将整个植株从盆中倒出，去掉旧培土，在株丛基部将根茎分割成数丛，每丛含有3个以上的茎和芽，用新培养土重新上盆种植。要尽量多带些根群，以利新株较快的抽生新叶和株形丰满。
一般每年早春新芽大量萌发前要换盆一次，换盆时去掉部分宿土，修整根系，添加新的培养土并栽植在大一号的盆中，以利根系发育，利于生长茁壮。宜常给盆面松土，使盆土经常保持疏松透气，只要温度适宜，全年可生长良好。
种植准备：以疏松、排水和通气性好的基质为栽培基质（生产上用10-30规格的进口泥炭较多，一般不用国产泥炭种植，国产泥炭因消毒不彻底，很容易导致病害的发生），将泥炭打碎拌匀，待上杯种植。每盆（9cm口径杯子）的泥炭用量约毫升，一包升进口泥炭可以装杯左右。
上杯：如果做小盆栽一般用口径为9cm规格盆子种植，种植时先在杯底垫2cm左右基质，再将白掌苗移入杯中，小苗种植不易过深，以平植株基部为宜；基质松紧适中，装至杯子9分满。单株苗一般3株一盆；刚种下的小苗一定要浇足定根水。
生长期间应经常保持盆土湿润，但要避免浇水过多，盆土长期潮湿，否则易引起烂根和植株枯黄。夏季和干旱季节应经常用细眼喷雾器往叶面上喷水，并向植株周围地面上洒水，以保持空气湿润，对其生长发育十分有益。气候干燥，空气湿度低，新生叶片会变小发黄，严重时枯黄脱落。冬季要控制浇水，以盆土微湿为宜。
白鹤芋盆栽要求土壤疏松、排水和通气性好，不可用粘重土壤，一般可用腐叶土、泥炭土拌和少量珍珠岩配制成基质；种植时加少量有机肥作基肥。由于其生长速度快，需肥量较大，所以生长季每1一2周须施一次液肥；同时供给充足的水分，经常保持盆土湿润，高温期还应向叶面和地面喷水，以提高空气湿度。如周围环境太干燥，新生叶片变小、发黄，严重时枯黄脱落。秋末及冬季应减少浇水量，保持盆土微湿润即可。它要求半阴或散射光照条件，长期光线太暗，植株生长不健壮，且不易开花。白鹤芋为喜高温性种类，长期低温及潮湿易引起根部腐烂、地上部分枯黄，所以冬季要注意防寒保温，同时保持盆土湿润。
而水培白掌以其省事、方便被称为“懒人花卉”，故其日常护理十分方便，只需注意以下几点即可：
一、适宜的环境温度：
水培植物的生长温度为5℃—30℃，在此范围内均可正常生长。
二、适宜的光照：
水培植物的光照以散射光为主，不一定非要晒到太阳。夏季应尽量避免阳光直射。
三、换水及清洗花卉根部：
水培植物夏季7天左右换一次水、冬季10—15天左右换一次水，加入数滴水培花卉专用营养液即可（营养液浓度按说明书要求配制）。
培育水培植物的器皿易生长青苔，影响根系的观赏，还会消耗水中的氧气。换水时，应先用清水洗去花卉根部黏液，剪除老根、烂根。并将器皿和根系上的青苔洗刷干净。每次换水，水的界面以淹没根系的1/2—2/3为宜，其余根段任其暴露在空气中。
四、保湿及喷施叶面肥：
为防止叶片干枯发生，日常护理时，应用清水喷洒叶面保湿，最好是每周喷施叶面肥一次，既能为叶片提供营养、增加叶面光泽，冬季还能达到抵抗低温的目的。
一些朋友可能会问，自家的白掌为什么会萎蔫？其实白鹤芋萎蔫的原因有很多，主要是环境不适与养护不当所致：
1.光照不当。白鹤芋在冬季及早春需要较好的光照，不要荫蔽，而光照渐强时要逐渐遮阳，如果在荫蔽处欣赏的，不可直接放于阳光下曝晒，否则会因环境的急剧变化而出现不适，表现为萎蔫、黄叶，甚至枯死。
2.湿度：白鹤芋需要较高的生长湿度，如果空气过于干燥会引起叶片萎蔫，可通过加强喷水或环境地面洒水来解决，用透明塑料袋罩起来也可，但在光照较好时要稍通风或在塑料袋上端开一口通风透气，否则袋内温度会急剧攀升。
3.施肥不当。施肥要薄肥施之，不要施用浓肥或生肥，并在施用了固态的肥料后浇灌一次清水，最好以稀薄的肥水代替清水浇灌，这样一般不会产生肥害，而且植株生长茂盛。
4.温度不适。一般这种情况在此时不会发生，多在温度低于5℃或高于35℃时易出现。
5.虫害。如有害螨害危害，则叶片表现萎蔫、光泽淡化、黄枯等不良症状，可喷施螨类专杀药剂进行防治，如三氯杀螨醇、尼索朗、哒螨灵等。
病虫的防治：
常见细菌性叶斑病、褐斑病和炭疽病危害叶片，可用50%多菌灵可湿性粉剂倍液喷洒。另有根腐病和茎腐病发生，除注意通风和减少湿度外，用75%百菌清可湿性粉剂倍液防治。有时发生介壳虫和红蜘蛛危害，用50%马拉松乳油1倍液喷杀防治。
介壳虫防治：方法是用抹布擦拭、喷施风油精或洗衣粉倍液、喷施杀扑磷、虱蚧宁、国光蚧克等进行防治，效果均良。
一般是通风不良易患此虫害，介壳虫吮吸花卉植物的汁液，一般不移动，擦拭去除即死亡，为最环保的方法，但一定要擦拭干净。
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