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常中这韭菜都是炒菜或者当作馅料的。而这次给大家介绍个韭菜的新吃法吧，就是这款清蒸韭菜团子了，食用起来清爽不油腻，一口一个，每次上桌一盘都不够吃的。做起来也不难，不炒不油炸，只需把韭菜和鸡蛋混合，在锅中蒸熟就好了，可以说即使是厨房小白也能成功的。亲们可以在家试试看哦，学会了当作早餐或者主食都是极好的选择呢。
这道清蒸韭菜团子是个不错的选择，这也主要归功于这韭菜它含有丰富的纤维素，可以清理肠道的毒素和垃圾，能够很好的消化和吸收。但唯一需要注意的是肠胃不好人要少吃韭菜。早餐新吃法，韭菜简单一蒸就搞定，好消化吸收，大人孩子都喜欢。
食材：
韭菜1把，鸡蛋3个，面粉适量，大蒜2瓣
调料：
盐1/8茶匙，白胡椒粉少许，鸡粉少许，芝麻油少许，生抽1勺，凉白开3勺，陈醋少许
做法：
1、把韭菜提前洗净，沥干多余的水分，然后切碎和蛋液混合倒入容器中。
2、加入盐、白胡椒粉、鸡粉、芝麻油调味，并用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
3、接着在锅中加入适量的水煮开，把馅料团成圆饼状放在篦子上。
4、大火蒸熟即可完成了。在蒸的期间，做个蘸料，把大蒜捣成蒜泥，加入生抽、凉白开、芝麻油、陈醋拌均匀就好了。出锅后的韭菜团子搭配蘸料一起食用口感是最好了。不论是浇在韭菜团子上还是蘸着吃，都别有一番滋味呀。每次做这个都遭疯抢。
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